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  隆冬時節(jié),，走進內蒙古鄂爾多斯市東勝區(qū)聯(lián)豐食品園區(qū),，紅蔥燉羊肉的香味兒撲面而來。

  “我們采用古法手藝與現(xiàn)代科技相結合的方式,，烹制出紅蔥燉羊肉,、草原羊雜,、草原手扒肉、草原風干羊肉等一系列預制菜產(chǎn)品,，引進先進的速凍鎖鮮技術,，確保產(chǎn)品的原汁原味?！必撠熑饲粮嬖V記者,。去年11月，其產(chǎn)品獲得“蒙”字標認證,，成為了內蒙古優(yōu)質農(nóng)畜產(chǎn)品,。

  “政府既給我們提供政策支持，又帶我們走出去,，參加各種展會,，為我們的產(chǎn)品打開銷路,。下一步我們會積極響應鄉(xiāng)村振興號召，與農(nóng)牧民建立更加緊密的利益聯(lián)結機制,，引導他們逐步走向規(guī)?；藴驶?、品牌化,、綠色化的種養(yǎng)業(yè)道路?！鼻帘硎?。

  與燉肉的濃香不同，走進巴音敖包老梁外掛面廠撲面而來的是面的清香,，生產(chǎn)線上，壓面,、切條,、烘干、包裝,，經(jīng)過十幾道工序,，原味、菠菜,、紅棗,、綠豆等十幾種口味兒的掛面就誕生了。

  “從2018年開始,，我們村因地制宜發(fā)展蕎麥種植為村集體的支柱產(chǎn)業(yè),，隨著種植規(guī)模的擴大，產(chǎn)量的增加,，我們對蕎麥進行了深加工,，并申請了‘老梁外’品牌，想方設法提高蕎麥的經(jīng)濟價值,，為村里增加收入,。”泊爾江海子鎮(zhèn)巴音敖包村黨支部書記陳建忠說,。

  樹起一個品牌,，激活一片市場。巴音敖包村采用“企業(yè)＋黨支部＋合作組織+農(nóng)戶”的模式,，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,，深挖蕎麥多元價值，把特色產(chǎn)業(yè)的“小買賣”做成“大生意”,。與此同時,，“老梁外”這個“土特產(chǎn)”品牌與農(nóng)民的利益聯(lián)結日益牢固,。

  村里的基礎設施日漸完善了，村民的就業(yè)機會增多了,，村容村貌更加整潔美麗了,，整個村子都享受到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的紅利。2023年村集體經(jīng)濟經(jīng)營性收入達到190萬元,。全村平均每戶年收入提高2500元,，帶動村民30多人實現(xiàn)就業(yè)。

  接下來,，巴音敖包村還要“集思廣益”謀未來——以數(shù)字化賦能蕎麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，運用互聯(lián)網(wǎng)平臺、直播等形式,，提升品牌知名度,，增加其品牌價值，從藍圖到實踐,，從田園到餐桌,，巴音敖包村的蕎麥產(chǎn)業(yè)鏈日漸成勢，“老梁外”產(chǎn)品不僅成為東勝“鄉(xiāng)”味兒的“代名詞”,，更是鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)民增收致富的東勝樣板,。

  串珠成鏈，積沙成塔,。2023年東勝區(qū)村集體經(jīng)濟經(jīng)營性收入為3700萬元,，純收入1577萬元。2024年村集體經(jīng)濟項目151項,，經(jīng)營性收入為4090萬元,，純收入1401萬元。強龍頭,、補鏈條,、興業(yè)態(tài)、樹品牌,。2024年,，東勝區(qū)因地制宜打造的“日出東方 美不勝收”區(qū)域公用品牌及“勝州優(yōu)品”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，目前國家知識產(chǎn)權局已受理,。增加對一產(chǎn)投入,、重塑結構，以絨紡,、乳制品,、肉制品精深加工及“預制菜”產(chǎn)業(yè)發(fā)展為重點，東勝區(qū)共培育了87家農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。龍頭企業(yè)不斷發(fā)揮其示范帶動作用,，按照“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的基本運作模式,，構建了“風險共擔、利益均沾”的利益聯(lián)結機制,。目前共有54家企業(yè)與村集體或農(nóng)民建立緊密型利益聯(lián)結關系,，聯(lián)結率達到68%，帶動農(nóng)戶4900多戶,，帶動戶均增收3.8萬元,。

  下一步，東勝區(qū)將堅持城鄉(xiāng)融合發(fā)展,，依托城市,、服務城市，以“二產(chǎn)帶動一產(chǎn),、工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)”作為鄉(xiāng)村振興的主要抓手,，利用礦區(qū)復墾區(qū)打造一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè),、復墾區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè),，促進各類要素的雙向流動和雙融互促，實現(xiàn)農(nóng)旅融合,、農(nóng)工融合，以工業(yè)高質量發(fā)展帶動農(nóng)牧業(yè)增效,、農(nóng)民增收,，形成一、二,、三產(chǎn)形成優(yōu)勢互補融合發(fā)展態(tài)勢,，既提升農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營和附加值的增量,，又激活文旅市場“一池春水”,。（記者 李昊）