在位于內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市鄂托克旗的螺旋藻產(chǎn)業(yè)園內(nèi),生產(chǎn)車間里自動化生產(chǎn)線正在高效運轉(zhuǎn)。螺旋藻在傳送帶的牽引下,經(jīng)過一道道工序,最終堆集成藻泥,再經(jīng)干燥機烘干成螺旋藻粉加工成片狀……小小的螺旋藻片即將漂洋過海出口歐洲。鄂托克旗螺旋藻何以從草原深處的“小眾特產(chǎn)”發(fā)展為暢銷歐美的“綠色名片”?
高標準生產(chǎn):以“綠色+科技”筑牢品質(zhì)基石
鄂托克旗地處北緯39度螺旋藻黃金生長帶,年平均日照超3000小時,陰雨天少,有利于藻類的光合作用,晝夜溫差大、氣候干燥,園區(qū)周邊100公里范圍內(nèi)無污染企業(yè),為螺旋藻提供了理想的生長環(huán)境。1996年,在鄂托克旗的眾多堿湖發(fā)現(xiàn)的原生、天然鈍頂螺旋藻,是世界上最優(yōu)質(zhì)的螺旋藻,蛋白質(zhì)在所有螺旋藻中含量最高,而且是唯一含有腦黃金(DHA)的優(yōu)良藻種。
為守護這一天然優(yōu)勢,當?shù)仄髽I(yè)從2009年起全面改用天然氣替代煤炭烘干,單噸藻粉能耗從3噸煤降至700立方米天然氣,碳排放大幅減少;同時,將燃燒產(chǎn)生的二氧化碳循環(huán)用于螺旋藻養(yǎng)殖,形成“能源消耗-廢物利用”的閉環(huán),既降低成本,又實現(xiàn)固碳減排,成為綠色生產(chǎn)的標桿。
質(zhì)量管控上,鄂托克螺旋藻執(zhí)行嚴苛的國際標準,從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的水溫、光照,到加工環(huán)節(jié)的金屬異物檢測等均精準控制,成為國際市場的“品質(zhì)通行證”。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展:從“零散加工”到“集群智造”的蛻變
2009年,鄂托克旗投資3.2億元建設占地12400畝的螺旋藻產(chǎn)業(yè)園,4993座標準化跑道式大棚整齊排列,形成“養(yǎng)殖-加工-研發(fā)-檢測”一體化格局。2023年,園區(qū)將24家企業(yè)整合為4大產(chǎn)業(yè)化共同體,通過統(tǒng)一藻種培育、殘液處理、質(zhì)量檢驗,實現(xiàn)資源共享。整合后企業(yè)年均產(chǎn)值超1億元,研發(fā)投入增長40%,抗風險能力提升50%。
園區(qū)還建成內(nèi)蒙古自治區(qū)螺旋藻工程技術研究中心,配備液相色譜儀、質(zhì)譜儀等國際先進設備,成為全國首個螺旋藻專業(yè)檢測機構(gòu),從源頭上保障了產(chǎn)業(yè)的標準化、規(guī)范化發(fā)展。
產(chǎn)學研深度融合催生技術突破。鄂托克旗與浙江大學聯(lián)合成立生物醫(yī)藥研究中心,開展藻藍蛋白提取、螺旋藻多糖抗腫瘤活性等研究,已獲2項發(fā)明專利,研發(fā)出藻藍蛋白口服液、天然藍色素等10余種高附加值產(chǎn)品。
在循環(huán)經(jīng)濟領域,養(yǎng)殖廢水經(jīng)三級過濾后循環(huán)使用,藻渣制成有機肥用于草原改良,實現(xiàn)“零排放”目標,園區(qū)因此獲評“內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范園區(qū)”,成為綠色制造典范。
出口海外:從“區(qū)域品牌”到“國際名片”的破局
2011年,“鄂托克螺旋藻”獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護;2020年入選中歐地理標志第二批保護名單,成為歐盟市場認可的“中國優(yōu)質(zhì)螺旋藻”代表,品牌價值提升30%。海外市場中,其“天然、純凈、高蛋白”的標簽深入人心,成為歐美消費者眼中的“東方營養(yǎng)瑰寶”。
2024年,鄂托克旗組織相關企業(yè),分別在瑞士蘇黎世、德國海德堡、法蘭克福落地成功舉辦鄂托克螺旋藻德國(歐盟)推介會及外商資源對接活動,幫助企業(yè)爭取到海外訂單;10家企業(yè)獲自主出口資質(zhì),產(chǎn)品遠銷美國、德國、日本等20余個國家,覆蓋全球35%的螺旋藻市場……鄂托克旗與螺旋藻生產(chǎn)企業(yè)協(xié)同推進品牌國際化。
針對海外市場多樣化需求,鄂托克企業(yè)開發(fā)多元產(chǎn)品矩陣。健康食品領域,推出高純度藻粉、即食藻片;生物醫(yī)藥領域,提供藻藍蛋白粉,作為天然色素和免疫增強劑廣泛應用于食品、化妝品。
據(jù)了解,作為“世界藻都”,鄂托克旗年產(chǎn)螺旋藻粉5200噸,占全國產(chǎn)量的50%以上、世界產(chǎn)量的40%以上。2024年,鄂托克旗螺旋藻進出口金額691.26萬美元,進出口量1175.3噸,螺旋藻出口的企業(yè)主體由5家增加到6家。
依托黃金產(chǎn)區(qū)的生態(tài)稟賦,以技術創(chuàng)新突破品質(zhì)瓶頸,通過園區(qū)化集聚實現(xiàn)規(guī)模效應……從草原深處到世界舞臺,鄂托克旗用20多年時間,將“小小螺旋藻”打造成年產(chǎn)值超5億元的支柱產(chǎn)業(yè),書寫了一段“綠水青山”向“金山銀山”轉(zhuǎn)化的傳奇故事。(楊靜 吳為軍)
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