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　　本網(wǎng)記者 王豐

　　頭頂有無限風(fēng)光,，地上有豐饒物產(chǎn),。

　　內(nèi)蒙古，實力“圈粉”的不只是草原,，還有美味的水果,。

和林格爾縣大棚種植區(qū)的火龍果

　　美味酸甜，讓人饞到流口水的扎蘭屯沙果,，咬上一口,，生津止渴、消食理氣,。

　　扎蘭屯沙果栽植歷史久遠,，在《日華子本草》《開寶本草》《醫(yī)林纂要》等文獻中均有記載。

　　扎蘭屯市從20世紀(jì)40年代初開始引進沙果進行栽植,。截至2008底,，總生產(chǎn)面積1.6萬公頃，年產(chǎn)量24萬噸,，年產(chǎn)值達13.5億元,。

　　2009年9月“扎蘭屯沙果”獲得國家地標(biāo)產(chǎn)品認證;2019年12月“扎蘭屯沙果”入選第四批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。因此,，扎蘭屯市也被譽為“沙果之鄉(xiāng)”,。

　　除了“扎蘭屯沙果”外，內(nèi)蒙古興安盟、赤峰,、鄂爾多斯,、烏蘭察布等地也有大量種植。

　　其實,，只產(chǎn)沙果只是內(nèi)蒙古的傳統(tǒng)場景,，而“南果北種”早就不是什么新鮮事兒了。

　　在赤峰市寧城縣日光溫室園區(qū)的一個大棚內(nèi),，一年能產(chǎn)火龍果5000斤,。

　　在呼和浩特市和林格爾縣火龍果種植基地，從廣西和臺灣引進了5萬棵紅心火龍果小苗,。經(jīng)過幾年的努力,，火龍果試驗田已經(jīng)超過百畝，成為內(nèi)蒙古最大規(guī)模的火龍果種植園,，年產(chǎn)量40萬斤,。精心培植了百畝火龍果一上市就被市民搶購一空。

　　火龍果原產(chǎn)地在中美洲的哥斯達黎加古巴,、哥倫比亞等地,，后傳入越南、泰國等東南亞國家和中國的臺灣省,、海南省,、廣東省等地，生長的最適溫度為25—35℃,?！盎瘕埞边@種“南方水果”能在內(nèi)蒙古生長就是科技的魅力。

　　說到“科技范”,，鄂爾多斯又搶先一步。2015年,，恩格貝生態(tài)示范區(qū)引種了第一批800株紫心火龍果樹苗,，在2017年就已開花結(jié)果。

　　火龍果作為一種熱帶水果,，在內(nèi)蒙古這樣氣候相對干燥的地區(qū)并不常見,。然而，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展和改良,，內(nèi)蒙古的各地種植火龍果已經(jīng)瓜熟蒂落,。

　　火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨特,，不僅可以釀酒,、做果干，就連果皮和花骨朵兒也可以加工成為菜品食用。

　　“南果北種”不僅保持了水果原有的品質(zhì),，讓北方的人們在家門口就能吃到自然成熟的熱帶水果,，同時也開辟了促農(nóng)增收的又一渠道。