“哇,!我還是第一次見到這么大的蛋糕!”“能吃嗎,?這是真的嗎,?”9月30日下午,在撫州市區(qū)文昌里勤廉文化廣場以“歡度國慶”為主題的超大型資溪面包制作現(xiàn)場,,游客饒有興致地議論著,。這個長6.2米,、寬1.2米、長加寬共7.4米,,是專門為慶祝新中國成立74周年而精心制作的,。
(王嘯輝攝)
30日下午1時許,從現(xiàn)場制作蛋糕開始,,記者看到,,十多名蛋糕師們穿戴整齊,熟練地做著每一道工序,。據(jù)江西省資溪面包科技發(fā)展股份有限公司市場總監(jiān)朱帥介紹,,為了制作這個向祖國告白,為國慶獻禮的美味,、新鮮,、又高顏值巨型蛋糕,糕點師從9月29日晚上就已經(jīng)在做前期的準備工作,,蛋糕分為“華誕蛋糕”和“慶典蛋糕”,,其中“華誕蛋糕”長6.2米、寬1.2米,、長加寬共7.4米,,寓意新中國74周年華誕;“慶典蛋糕”是56個,,圍繞著“華誕蛋糕”,,寓意著56個民族一起為祖國母親慶生。
這個巨型蛋糕耗用的原材料有優(yōu)質(zhì)面粉,,動物奶油,,布丁夾心,鮮花,,草莓,、獼猴桃、提子等5種水果,,從準備食材到做成蛋糕,,每一道工序都嚴格把關,確保食品安全,、制作精良,。
(王嘯輝攝)
朱帥表示,此次現(xiàn)場是十多位糕點師協(xié)作制作蛋糕,,不像以前一個人或兩個人制作,,由于大家每個人的制作手法是不一樣的,因此,,要相互配合好達到均衡統(tǒng)一還是有一定的難度,。經(jīng)過約3個半小時的精心制作,,這個即有高顏值又有好口感的蛋糕在眾人的期待中最終完成,鮮花環(huán)繞的蛋糕上寫有“文化撫州夢想之舟”“喜迎國慶盛世中華”等字樣,,朱帥粗略估算,,大概可以分享給2400人左右。
下午5時20分許,,蛋糕免費吃活動正式開始,,香氣四溢的奶油蛋糕兩邊均衡地散布著各種水果,與雪白的奶油交相輝映,?!拔因湴粒沂侵袊?,能生活在這樣一個強大的國家,,我倍感榮幸,明天是國慶節(jié),,祝福祖國生日快樂,,更加繁榮昌盛?!奔易∈袇^(qū)若士路的市民徐先生在活動現(xiàn)場激動地說道,。(來源:江西新聞網(wǎng))
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