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　　評論員 王豐

　　學(xué)校中有課堂和食堂，課堂能夠讓學(xué)生獲得科學(xué)文化知識，食堂能夠讓學(xué)生獲得身體必需的營養(yǎng)和能量，二者都直接關(guān)乎孩子健康成長，可謂同等重要。

　　今年以來，內(nèi)蒙古察右后旗以“四校四餐”專項(xiàng)行動為支點(diǎn)，構(gòu)建“政府統(tǒng)籌、部門協(xié)同、學(xué)校落實(shí)、家長參與”的全鏈條食安守護(hù)體系，讓18所學(xué)校2534名學(xué)生餐餐吃得安全、頓頓吃得科學(xué)。

　　重視食堂食品安全，理應(yīng)成為教育常識，并達(dá)成社會共識。然而，近些年來，學(xué)校食堂和校園餐飲問題卻頻頻引發(fā)社會關(guān)注。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為：當(dāng)前，一些學(xué)校之所以出現(xiàn)校園食品安全問題，原因就出在學(xué)校將食堂違規(guī)對外承包、食材采購不合規(guī)上。進(jìn)一步加強(qiáng)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督機(jī)制建設(shè)，提高食堂承包、采購等環(huán)節(jié)的透明度，才是鏟除影響校園食品安全的一條正道。

　　校園餐就是良心餐，確保學(xué)生“舌尖上的安全”不僅是學(xué)校的責(zé)任，也是地方各級黨委和政府、市場監(jiān)管、教育行政等部門義不容辭的職責(zé)。

　　這就要壓實(shí)壓緊各部門管理責(zé)任，加強(qiáng)風(fēng)險監(jiān)測和營養(yǎng)健康監(jiān)督工作，強(qiáng)化打擊校園食品安全違法犯罪行為。同時，還要善用科技手段，推行“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧監(jiān)管運(yùn)用，通過“互聯(lián)網(wǎng)+AI”的技術(shù)，努力實(shí)現(xiàn)全過程、全方位、全時段監(jiān)管。

　　校園食品安全治理是一項(xiàng)民生工程，只有形成多元共治、協(xié)同發(fā)力的工作格局，才能切實(shí)守護(hù)校園食品安全防線，讓學(xué)生吃好、吃飽，讓全社會放心、安心。